①发酵过了头，会带有一股酒味，味道会变酸。制作出来的面包成品口感也很差，不好吃！
②发酵过度会让面包的组织粗糙有颗粒状，做出来的面包形状也不好看！
③面团发酵过度，会让它的弹性降低，而且口感又酸又苦！让人有种难以下咽的感觉！根本就不能吃！
最新推荐
猜你喜欢
- 1发酵棕榈粕需要发酵多长时间
- 2酵母发面包包子用不用放碱面
- 3生玉米泡时间长了能吃吗
- 4酵母发面时间久了会怎么样
- 5做面包用发酵黄油还是不发酵的
- 6嗓子痛能不能吃面包
- 7金鱼能不能吃饼干和面包
- 8为什么不能吃面包
- 9轻微发霉的面包能吃吗 发霉面包不要吃影响身体
- 10老面放时间长了还能用吗
- 11梅豆放时间长了还能吃吗
- 12虾油放时间长了还能吃吗
- 13红烧肉时间长了还能吃吗
- 14东菱面包机发酵时间是十分钟吗
- 15室温15度发酵面粉要多长时间
- 16没发酵好的面蒸馒头能吃吗
- 17吃饭不能急也不能慢 时间最好20分钟
- 18面团时间长了发黄能吃吗 面团时间长了发黄能不能吃
- 19面粉发酵一天一夜还能吃吗
- 20面包发酵时间一般多久