材料:
白果一条半，五花肉一小块，鸡蛋2个，大白菜/娃娃菜/包菜半个，料酒适量，酱油少许，鸡精一丢丢，盐一丢丢，黑胡椒粉少许，芝麻适量，葱、姜适量
做法
1、首先就是备料:①白果切片 其实正宗的是要切薄片 但是我每次都懒得 就切的蛮厚的 但是反而是有嚼劲 ②切葱花姜末 ③肉切小块 ④白菜的菜帮和菜叶分开切散
2、先热油 煎一个鸡蛋先 炒碎 装盘备用
3、再热油 油量比平时炒菜多一点葱姜爆香，把肉下锅 炒出肥肉的油，再下菜帮子，翻炒几下加入白果，加入料酒和酱油 适量就好 带出颜色即可
4、 此时加入一些水 不用太多没过白果的底部就行 此刻可以加入菜叶 鸡精 盐 黑胡椒粉 翻炒收汁
5、放入鸡蛋一起翻炒几下即可。
