过年在北方必食的有饺子，年糕，丝糕，馒头，包子等，南方还有元霄，面条等。饺子又叫交子(寓意除夕至春节初一子夜)一夜连双岁，五更分二年之意。年糕寓意长寿年高，丝糕即思高之意，馒头寓意发家，包子寓意包容和谐，元宵即团团圆圆，面条长寿。
枣糕，非常适合过年时吃，不仅因为它营养好吃，而且还有好的寓意，糕和“高”同意，寓意着新的一年芝麻开花，步步高，提前做上一锅，放到冰箱保存着，春节待客时端上桌吃个稀罕，大人孩子都喜欢。
一顿丰盛的年夜饭，少不了主食的搭配，主食也是年夜饭饭必不可少的重头戏。例如大年三十，北方人要吃上一碗饺子，南方地区则会吃汤圆、年糕，而西北地区的枣花馍也是年夜饭的必吃的主食
