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烤鳗鱼为什么不用海鳗

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烤鳗鱼为什么不用海鳗

相对来说,为什么不是海鳗呢因为海鳗脂肪含量不够,烤出来不好吃,而且刺多。当然也有人用星鳗做,但是星鳗这种海鳗大多数都是死的,高蛋白动物,死掉之后蛋白质会迅速腐败。