可以废物利用的，煮熟了，吧蛋黄直接拿出来还是可以吃的，鸭蛋黄是很好吃的，如果炸蘑菇或者薯条，可以用鸭蛋黄挂糊，味道是相当的好。
坏掉的咸鸭蛋是不可以做肥料的，因为咸鸭蛋里含有盐的成分，而盐的成分会使土壤造成盐碱化，大家都知道，大多数的植物都是喜欢中性
还有利用价值的把咸鸭蛋皮剥了，以后把里面的蛋黄蛋清泡在水里，放在一个密封的瓶子里，时间长了，会更臭，这样用来当肥料，种菜都可以
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