葡萄 番茄的抗氧化火力猛烈，葡萄也逊色不到哪里去。葡萄籽中的花青配糖体，其抗氧化能力是维他命C的20倍、维他命E的50倍。但作为水果的葡萄或饮料的葡萄汁因其少了发酵的过程，抗氧化的成分就少了许多，火力也相应小了许多
西红柿中含有丰富的茄红素，而茄红素的抗氧化能力比维生素要多数倍，可以说是抗氧化的超强战斗力。
第二名抗氧化剂士兵:葡萄 事实上，葡萄应该是第一个地方是，但由于种子和皮肤的抗氧化剂的最好的葡萄，人们普遍认为他们随地吐痰，不要丢弃，这样下来到第二位，一大遗憾。请务必后来以皮和肉进食葡萄在一起时。
抗氧化食物有很多，可以吃适量的红薯，玉米，芦笋，花椰菜，茄子，甜菜，土豆，金针菇，大白菜，雪里蕻，芥菜，山楂，葡萄，芝麻，杏仁，鲑鱼等。
还有丰富的蔬菜，水果中含有维生素和抗氧化矿物质硒，及锌，铜，铁等都含有抗氧化作用，一些植物营养素:大麦，小麦胚芽，玉米和许多饮品也可以抗氧化
