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九月份芦苇叶还能包粽子吗

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九月份芦苇叶还能包粽子吗

可以的,九月份芦苇叶还能包粽子。但是因纤维粗硬所以容易产生裂纹,而且也缺少夏初嫩苇叶的清香味,相比较而言还是夏初的芦苇叶韧性好、清香味浓,包粽子效果好。

芦苇是多年水生或湿生的高大禾草,生长在灌溉沟渠旁、河堤沼泽地等,世界各地均有生长,芦叶、芦花、芦茎、芦根、芦笋均可入药。我国民俗有在端午节用芦苇叶包粽子的习俗。

芦苇叶包粽子当然可以,要知道包粽子最关键,肯定就是选择粽子叶了,一般芭蕉叶,芦苇叶子,玉米叶都能用,我个人更喜欢芦苇叶子,它外形平整细长,用来包糯米倒也方便,首先我们把糯米洗净,再把芦苇叶子烫两分钟,捞出来过一下冷水,用双手将它慢慢折起来,包上糯米,红枣包成四角型,放在锅里加水煮就成。