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菠萝馅的制作方法

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菠萝馅的制作方法

主料

菠萝肉400克

辅料

白糖120克

番茄酱60克

水淀粉20克

菠萝馅的做法步骤

1、鲜鲜的去皮的菠萝用盐水泡一下,我这个是泡好的

2、把菠萝切成细丁

3、电磁炉加热后

4、放入菠萝炒干水份加入白糖

5、边加入白糖边炒

6、白糖溶化后水份变多了,要耐心炒干水份

7、适量的生粉放到碗里

8、加入水调成水淀粉

9、倒好番茄酱

10、菠萝炒干水份后加入番茄酱

11、慢慢炒均匀

12、加入水淀粉继续翻炒,放入水淀粉后锅底很黏,要翻炒到底,以免糊锅

13、炒到菠萝馅变得黏稠就好了,千万不要炒的太干

14、放凉倒入碗里,这个菠萝馅可以包面包,可以做蛋糕卷,可以抹在土司上夹着吃,都非常的好吃,吃不完密封后放冰箱冷藏储存。