1、动物肝脏：猪肝、鸡肝、鸭肝等动物肝脏中富含硒元素，每100g猪肝中约含有26ug硒元素，每100g鸡肝中约含有38ug硒元素，每100g鸭肝中约含有57ug硒元素，属于富硒食物。
2、海产品：海产品中硒含量丰富，如金枪鱼、海虾、鲅鱼、沙丁鱼等。每100g金枪鱼中约含有69ug硒元素，每100g海虾中约含有56ug硒元素，每100g鲅鱼中约含有51ug硒元素，每100g沙丁鱼中约含有48ug硒元素。
3、蘑菇：除动物性食品外，蘑菇中硒元素也很丰富，每100g蘑菇中约含有0.55ug硒元素
富含硒的食物主要包括粗粮与坚果、动物性食物等。
具体如下：
一、粗粮与坚果：黄豆、南瓜子等。
二、动物性食物：猪腰、牛腰等。
此外，海产品如海蟹、鱿鱼等蔬菜水果如菌类、白菜等均富含硒。
