南方的中药材和北方有差别吗

当然有差距，中药材讲究道地性，哪里的药材就应该长在哪里，因为在五行中，南方属火，长出的药材偏温性，而北方属水，长出的药材偏寒凉。

所以两地药材药效不一样，哪怕是一个品种长在南北也不一样，比如南柴胡和北柴胡药性就不一样，医生遇到的是南方病人那么就尽可能的用南方柴胡，而遇到的北方人则尽可能的用北方药材，这样不同地方的人才能更好的吸收药材成分达到治病的效果