竹青米是一种传统的水稻谷。
水稻是稻属谷类作物。代表种为稻。水稻原产于中国和印度。七千年前中国长江流域的先民们就曾种植水稻。
2019年10月21日至22日，第三代杂交水稻在湖南省衡阳市衡南县清竹村进行首次公开测试，亩产1046.3公斤。第三代杂交水稻技术是以遗传工程雄性不育系为遗传工具，它让所有的水稻，在理论上都能找到适合自己的“另一半”，并产生优良后代。
竹青米是一种传统的水稻谷，自古以来，浙江一带就有人种植，由于产量低，绿米是用选育成的优质水稻新品种绿米稻加工而成的特种米，稻谷外壳是黑色的，米的麸皮为淡淡的绿色。
水稻是稻属谷类作物，代表种为稻。水稻原产于中国和印度，七千年前中国长江流域的先民们就曾种植水稻
