泡萝卜丁的做法甜酸脆即腌即吃

主料：白萝卜350g，胡萝卜200g

辅料：糖80克，白醋110克，泡椒150颗，芹菜适量

步骤

1、准备食材。

2、把白萝卜切片，胡萝卜芹菜分别切成寸段。

3、将菜条放入盆中，加入一勺盐。

4、待腌出水份后，将汤汁倒出不用，并挤尽剩余水份。

5、取一干净容器，放入适量泡椒和泡椒水，然后再取几根泡椒切碎。

6、将切碎的泡椒也倒入汤汁中。

7、加适量糖。

8、适量醋调成自已喜欢的酸辣甜味。

9、将食材放入汤汁浸泡入味约两三个小时即可食用。