1，将紫菜撕成碎片，放进料理机点几下，没有太大的硬块就行了
2，将紫菜末倒入香油，搅拌均匀
3，大火热锅，然后转小火，转小火后放入拌好香油的紫菜，15秒后关火，接着翻炒
4，放入芝麻，拌一下放入盐和糖，放多少按自己口味
5，再打开小火，加入一碗米饭，一起搅拌五分钟，关火即可盛盘食用
准备要用的食材
1杯大米和1杯糯米洗净后，按照水与米1.1:1的比例，提前煮熟。
1、加入适量的糯米（糯米：大米的量也可以调至1：2），米饭会更柔韧，比单纯的大米饭要好吃一些。水量宁可少一些也别多了，不然会粘糯成团。
2、将蒜头、腊肠、胡萝卜切丁，备用。
3.青豆大火焯水2分钟，断生后沥干，备用。
青豆焯水可以加少许油和盐，可保持绿色和提升口感。
4、紫菜剪小片后，温油小火炒2分钟，可加少许盐一起炒，炒好的紫菜透着点点绿色的光泽，口感类似海苔，脆香脆香的。
用小火即可，不然容易炒焦。
脆香的紫菜是紫菜拌饭好吃的关键，如果用海苔是不是也行，你们可以试试看。
5、炒锅开小火加适量油，鸡蛋打散后加入，用筷子快速搅拌，使鸡蛋细碎成型。
小火、快搅是细碎成型的关键。
6、炒锅加适量油，煸香蒜丁和腊肠丁，可同时加入，小火煸至蒜丁开始出现焦黄。
蒜头别煸焦了，稍微焦黄的蒜丁也是拌饭好吃的关键。
7、加入胡萝卜丁和青豆，炒至胡萝卜丁断生。
8、再加入鸡蛋翻炒片刻，加1勺酱油、适量的盐和鸡精调味。
9、最后加入提前备好的米饭，紫菜，拌匀即可。
糯米饭可以提前一晚做好放冰箱，做成炒饭，颗粒会更加分明。
10.这一碗拌饭，色香味俱全，好吃有料哦
制作教程：韩式紫菜拌饭
准备材料：蒸煮的白米饭、大片紫菜（拌饭紫菜最佳）、酱瓜、芝麻香油、味精和盐按需即可
蒸上一锅白米饭，或者拿剩饭也可以哦准备酱瓜或酱萝ト，剁碎备用
（加入酱菜主要为了解腻、并且增加口感）
一锅米饭，我倒入整包拌饭海苔，喜欢吃海苔的可以多加几片大海苔捏碎再加入酱瓜碎适量、香油一大勺、味精一小勺（健康一点也可不加）
／用饭勺混合搅拌，如果觉得太干可以再加入一点香油，没有拌饭海苔碎的，还可以用普通海苔代替，撒一把白芝麻～
完成后就可以直接使用啦！!
