龙虾尾炖多长时间

建议煮15-20分钟左右。

小龙虾尾在生活中比较常见。 很多人认为煮小龙虾尾需要很长时间，但其实煮小龙虾尾并不需要很长时间，因为小龙虾尾在烹饪前已经煎过一次，已经成熟了，这时候，再煮一次也用不了多久。

水烧开后，煮15-20分钟左右即可。如果烹调时间过长，可能会使小龙虾尾味变老，从而影响其口感。 降低其营养价值。

龙虾尾的做法，虾尾冷水入锅，放少许料酒去腥。捞出洗干净。锅内放植物油少许，放入火锅底料，麻椒，葱姜，煸炒出香味，放入虾尾，翻炒，啤酒半罐，小火慢炖，大概10分钟左右就可以出锅了。