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玫瑰花酱怎么做 玫瑰花酱的做法

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玫瑰花酱的做法 玫瑰花酱怎么做

1/10

干玫瑰花

2/10

玫瑰花用清水略略冲洗干

3/10

用剪刀剪掉花萼和花蕊。

4/10

轻轻剪一下不要完全剪断,顺势用剪刀掰开,花蕊也连着花萼出来了。

5/10

花瓣都剪下来后放入小煮锅中,加入大约300克清水

6/10

加入冰糖

7/10

煮锅至火上大火烧沸

8/10

转小火慢慢煮,这是煮大约20分钟后,改微火,继续煮。

9/10

微火大约40分钟左右汤汁浓稠,即可关火。

10/10

趁热装在消毒好可密封的小瓶里,凉透放入冰箱保存

玫瑰花酱的做法,玫瑰花酱怎么做

所需材料:主料:干玫瑰花60g辅料:蜂蜜70g、麦芽糖170g。

具体操作步骤如下:

1、准备原料。

2、玫瑰花洗净。

3、倒入开水,浸泡半天以上。

4、将花蒂去掉,只留花瓣。

5、将花瓣连同泡发玫瑰的水一起倒入一个无油的干净锅中,小火炖煮。

6、待水分慢慢减少时,加入麦芽糖。

7、小火慢慢熬煮,直到锅中玫瑰酱变得黏稠,关火。

8、等到玫瑰酱凉至温热,加入蜂蜜。

9、搅拌均匀即成玫瑰酱。

10、成品。