过山车的运动形式是变速圆周运动。
变速圆周运动是圆周运动里特殊的一种情况，说的是运行时速度会改变，而方向也是不断变化的。
过山车（Roller coaster，别名为云霄飞车），是一种机动游乐设施，常见于游乐园和主题乐园中。过山车虽然惊悚恐怖，但是基本上是非常安全的设施，深受很多年轻游客的喜爱。
美国发明家、商人拉马库斯·阿德纳·汤普森（LaMarcus Adna Thompson）是第一个注册过山车相关专利技术的人（1885年1月20日），并曾制造过数十个过山车设施，因此被誉称为“重力之父”（Father of Gravity）。
