最简单的就是准备适量麸皮加少许面粉，混合均匀后加啤酒，直到可以握紧成团且不容易散开为宜。然后用塑料袋装起来扎紧放一晚上就可以了。
第二天，准备几个鲜玉米用刀削下来，加到发酵好的麸皮中即可。
如果粘度不够，可以到钓点后抓一点泥土拌进去，一定要保证砸到水中时不会炸开。
把麦麸拌湿后放在密封的容器内，然后放在太阳下高温放几天，容器的盖子适当搓几个小洞，以防胀气，这样就能自行发酵。如果要快的话，就放些EM菌种。麦麸，即麦皮，小麦加工面粉副产品，麦黄色，片状或粉状。麦皮的端部有部分胚芽（也就是麦子生芽的部位），麦皮共分6层，外面的5层含粗纤维较多，营养少，难以消化。 麦皮含有大量的维生素B类。富含纤维素和维生素，主要用途有食用、入药、饲料原料、酿酒等。
