用法
买回来滴虾 去头去壳 去虾线 留下尾巴 （这一步会比较辛苦 哈哈哈 要有耐心）
步骤 2
放入少许胡椒粉和少许盐 腌制15分钟
步骤 3
准备一个小电子称 称玉米淀粉25克 泡打粉 2克 土豆粉60克 面粉10克 食用油100克 3个蛋清 还有15克水
步骤 4
搅拌至浓稠 没有面疙瘩 放制3-4分钟即可
步骤 5
调制酱料：蕃茄酱40克 鸡精1克 生抽4克 水20克
步骤 6
锅中倒入适量的油 加热至冒泡
步骤 7
抓住虾尾。虾粘上面糊 放入锅中炸
步骤 8
全部炸至金黄色即可
步骤 9
锅弄干净 放入调制好的酱料 放入锅中加热
步骤 10
放入炸好的虾泡 翻炒均匀即可食用
