结霜是凝华现象，是指物质跳过液态直接从气态变为固态的现象，它是物质在温度和气压低于三相点的时候发生的一种物态变化，凝华过程物质要放热，霜是由冰晶组成。严寒的冬天清晨，户外植物上通常会结霜，这是因为夜间植物散热的慢、地表的温度又特别低、水汽散发不快，形成的
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