一、“X”标志
这个应该会很少碰到，猪肉上有X标签，就代表这没有达到检验要求，是不能出售食用的，按理是要被销毁，如果发现了，一定是违规的。所以我们遇到这种肉，千万不要买，更是要远离这个肉摊。
二、长方形标志
带有长方形标志的猪肉最好不要直接食用，说明这种肉是要经过加工才能买，有些人贪小便宜，买了很多这种肉，吃了对身体也有影响。
三、红色圆圈的标志
除了红色的圆圈，还有一种蓝色，这也是有含义的，蓝色代表这公猪，红色则是母猪。一般做家常菜，最好买公猪肉，相对于来说，口感和味道会好一些。
四、紫色标志
大部分紫色的猪肉是可以食用的，但是也有一些紫色标签的猪肉，我们白送都不要，这种猪肉是要经过再次加工的，而且还不能使用，通常作为润滑油的原材料。
