天津哪里有卖羊血的

一般宰杀羊子都是羊肉馆，羊肉就挂在外面出售，羊血不多 ，不会对外出售，因为馆子里的客人要吃，为他们留着的。羊血主要成分除含有4/5的水分以外，则是多种蛋白质，主要是血红蛋白，血清白蛋白，血清球蛋白以及少量的纤维蛋白。

另外尚含有少量磷脂、胆固醇等脂类及葡萄无机盐等成分还含有钾、钠、钙、镁、磷等微量元素。