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烤鲳鳊鱼为什么会粘皮
心理
阅读(1.61W)
1、
烤箱
的温度不够高,食材长
时间
不能定型。
2、烤箱温度太高,食材快速脱水焦化凝固。
3、鱼肉与锅面太过紧密,不易于鱼肉在锅面滑动。
标签:
鳊鱼
粘皮
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