冰糖炖梨吃哪个部分

梨和汤都可以吃，但是汤的祛痰止咳效果更好。

冰糖雪梨汤更具止咳平喘效果，主要是因为生津养阴，润肺止咳的冰糖会溶解在汤中，而梨中多数的矿物质和维生素等营养素也会溶解到汤里，汤的润肺止咳的效果也会更好。虽说汤中的营养更好，止咳功效也会更佳，但是梨肉还是要吃的，这样才能最大获得发挥清肺化痰，润肺止咳的好处，毕竟梨肉中的营养虽溶出了一部分，但是还有残留的，所以吃梨又喝汤才是最佳的吃法。