第一、热负荷为3KW-3.8KW的燃气灶算是小火力，但是具体火力还要看燃气灶的热效率。热效率高的话，这样的火力和4.0KW不相上下了。如果热效率不高，那么这样的燃气灶就只适合煮菜了。
第二、热负荷为3.8KW-4.0Kw的燃气灶火力适中，比较节能，燃烧稳定，不过在爆炒方面表现欠佳。
第三，热负荷为4.0KW以上的燃气灶。一般来说，中国人因烹饪习惯的要求，经常需要爆炒，热负荷为4.0KW以上的燃气灶往往是许多人挑选灶具的首要条件。这样的燃气灶真正做到大火猛火，小火极小，能满足包括爆炒、红烧、煎炸和焖炖等所有的烹饪方式。
液化气灶国家规定的标准功率是3500瓦～42000瓦，但是应行业需求一般是35000瓦到7000瓦。可以按各自的需求购买合适的功率的燃气灶
