猛犸牙一般指的是猛犸象的门牙，而猛犸象是一种生活在冰河时期的古生物，目前猛犸牙主要是西伯利亚的冰冻层挖掘出来的。猛犸象牙属于史前生物遗存，因此大部分发掘出来的猛犸象牙因为气候变化已经不能用于雕刻，成品率只有20%左右，而完好的猛犸象牙牙料更为稀少。
猛犸是猛犸象的门牙，这种象牙比现代的象牙密度更大、硬度更高。
而猛犸象是一种生活在冰河时期的生物，这种生物已经完全灭绝。现存的猛犸象牙主要是在西伯利亚冻土冰层发掘出来的，在这个地区曾发掘出大量保存完整的猛犸象尸体。
猛犸的生活年代约1万1千年前，源于非洲，早更新世时分布于欧洲、亚洲、北美洲的北部地区，可以适应草原，森林，冻原雪原等环境，少数种类如真猛犸披有长毛，有一层厚脂肪可隔寒，夏季以草类和豆类为食，冬季以灌木、树皮为食，以群居为主。最后一批猛犸象于公元前1670年左右灭绝。
