虾去完虾线为什么会有蓝色液体

这是因为虾的血液是蓝色的，所以虾水肯定也是蓝色的，这很正常。虾的血液呈微蓝色。因为它的血液中含血蓝蛋白，由Cu2+和1个约200个以上氨基酸的肽链结合而成，是一种含铜的呼吸色素，也能与氧结合和分离来运送氧气，和氧结合后是淡蓝色的，而脱氧后是无色或者白的。