嫩玉米就蒸玉米羹
第1步、嫩玉米去皮洗净，摘干净玉米须备用。买嫩玉米时一定要好好选一下，掐一下浆多，颗粒饱满即可，扒玉米的时候，小心一层一层的扒，不要破坏叶子的完整，好的叶子留下来洗净，做蒸玉米羹的容器。
第2步、用擦丝器将玉米擦碎出浆，这样擦，出来的都是玉米浆，今天的玉米特别嫩，浆多鲜嫩，口感好，原汁原味，软糯香甜。
第3步、今天的嫩玉米浆多，鲜嫩多汁，做出来的玉米羹特好吃。
第4步、小葱去皮洗净切碎，加入盆中，加入盐、胡椒粉。
第5步、搅拌均匀，最好用绿色的葱叶，颜色搭配好看，还有葱香味。
第6步、玉米叶子洗净，取两个玉米叶，叠放在一起，用勺子舀入拌好的玉米羹放在玉米叶上面。
第7步、蒸煮锅加入适量的水，放入要煮的鸡蛋。
第8步、包好玉米羹码入蒸屉。
第9步、盖上锅盖，接通电源，选择大火蒸10分钟，这小电蒸锅火力很大，10分钟足够。如果用煤气蒸锅，也在10分钟左右，蒸熟即可。
