苗族的用牛角杯敬酒是“拦路酒”的一种，也是苗族独有的敬酒仪式。据传起源于古老苗族部落的“母系氏族社会”。通常是以雄壮的水牛角，作为盛酒的器皿，用来敬酒和祭祀。一般用于很隆重和重要的场合。
这种水牛角可盛一斤到两斤苞谷酒。客人喝酒之时，不可触碰水牛角酒杯任何部位，如果不小心碰到，则须将整个水牛角酒杯中的酒全部饮光。
不要轻易接过苗族人递过来的牛角杯。因为苗族人非常的热情好客，他们对待客人通常会用丰盛的食物来招待，如果在宴席上，他们给你递过来牛角杯，就是示意你要把牛脚杯里面的酒喝掉，可是如果你的酒量不佳，你喝下了就会昏醉过去，因为当地的酒还是比较烈的，你当日的行程就会无法实施，比较浪费时间，所以建议大家如果不能喝酒的话，还是不要接过牛角杯。
