生的红瓜子怎样洗后才不滑

红瓜子先用水泡6小时，然后带着麻布手套搓洗，洗掉部份滑滑的，我这冲了三次水，滤掉水份下锅大火炒15分钟，然后转中小火炒13分钟。

起锅后，再拿到有风的地方吹一天就可以装袋了，或者自己可以试试看看是否干了在收。