为什么虾对水质要求高

养虾对水质的要求比较高，放苗期保持水体水位为60厘米左右，后期每天增加4厘米水位，直至水位达到1.5米。每天换掉1/3的水，保持水体透明清澈。

选择靠近水源且水质较好的池塘养虾，在池中建好排水和防逃设施，放苗前对池子进行消毒。然后，在水塘中培育浮游生物，为虾提供开口饵料，后期为其投喂豆浆和鱼糜。

虾的适应性较广，在水温10-30度时均能正常生长发育，耐高温和耐寒性较强，虾可以耐受40度以上的高温，在零下14度以下的低温下可以安然越冬。