主料
牛仔骨400克，洋葱100克，红彩椒100克，黄彩椒100克
辅料
烤肉酱20毫升，黑椒汁10毫升，黑胡椒5克，孜然粉5克，橄榄油15毫升
做法步骤
1、牛仔骨用烤肉酱、黑胡椒汁、黑胡椒和孜然粉拌匀，腌制1小时或以上
2、把洋葱、红黄彩椒切条摆在烤盘上
3、 把牛仔骨摆在烤盘上面
4、在牛仔骨表面扫上部分橄榄油和部分腌制的酱汁
5、把烤盘放在烤箱中层，200度烘烤30分钟
6、 在烘烤的过程中，烘烤至15分钟时，取出翻面
7、在另一面扫上剩下的橄榄油和腌制酱汁
8、把烤盘再放入烤箱中层，再烘烤15分钟，把牛仔骨烤熟即可
