为什么茶能让人清醒

茶能让人清醒，那是因为茶里面含有一种叫咖啡碱的物质。咖啡碱是一种中枢神经的兴奋剂，因此具有提神、清醒大脑的作用。

当茶叶刚泡开大约3分钟左右时，茶叶中大部分的咖啡碱就已溶解到茶水中了。这时的茶就具有明显的提神功效，使人兴奋。

因为茶中含有的咖啡因属于一种生物碱，使人的大脑皮层细胞变得更加活跃。茶叶中还含有茶碱，能提高人的心脏机能，使血管扩张，血液循环良好，精神舒畅。