可以添加柠檬黄色素。将称量好的柠檬换色素溶解在指定的溶剂中，然后按照配方比例混合调配，从而制作出特定颜色的橙汁饮料。
一般来说，纯果汁的颜色很浓，本身就具有独特的颜色，而市面上卖的果汁饮料通常都是将果汁稀释了之后，再添加色素以及其他材料，让果汁看起来更有吸引力。果汁的颜色会受到纯果汁本来的色泽以及添加色素的比例影响，从而呈现出各种各样的颜色。
1、 埋入大米中。脐橙自己可以释放出乙烯促进果实的成熟，因此可以将果皮发青的脐橙埋入大米中，经过一段时间后脐橙就会慢慢变黄了。
2、 与苹果放一起。苹果中可以释放出大量的乙烯，是一种天然的催熟剂，因此可以将脐橙和苹果放在一起密封保存，可以起到一定的催熟作用，使脐橙尽快变黄
