柿子醋加生水会坏吗

自制柿子醋的时侯如果加入的是温开水，情况会怎么样，柿子醋加生水会坏，加开水放冷可以 会的，最好不要这样 什么东西放久了都会坏的。

在家制作柿子醋的几个注意事项.做柿子醋用什么容器如果家里有的话，最好就是砂缸了。普通农户里面盛水的缸一般都是砂缸，质地比较细腻，且保温性较好，能够给发酵过程提供恒定的温度环境，帮助整个发酵过程稳定进行。当然可以洗，如果柿子表面干净，没有特别的污渍和沙土，就不需要洗，直接放进缸里就行，如果柿子表面不是很干净，首先可以用干净的布擦拭。