4O0不锈钢是含镍元素成份的不锈钢或不锈铁，他具有磁性。30cr13不锈钢，属于合金钢牌号采用化学元素表示，第一个数字表示平均含碳量如3OCr13牌号不锈钢表示平均含碳量为百分之零点叁左右，数字后边加上化学元素符号，（如3O数字后边的cr）表示为合金中的主要元素（Cr），化学元素符号后边（Cr的13）的数字（13）表示该元素的含量。
1、304不锈钢是奥氏体不锈钢，400系列的是马氏体不锈钢。2、304不锈钢没有磁性，400系列有磁性410属于400系列不锈钢的一种。
3、一般来说304的会比较好防锈耐腐蚀有些特殊的地方410反而比304要好比如一些需要硬度比较高的却不需要很好的防锈能力也不需要耐腐蚀性能那么410会好很多400系列的不锈钢可以通过热处理而提高硬度，现在做餐具一般400系列用于比较低端的产品，304用于比较高端的产品，而有的高端的304餐具会用316L的材料。4、304为含铬不锈钢，400系为含铬不锈钢。
