江西鱼汤面的做法

主料：鲫鱼400克、 面条（生）200克

辅料：姜5克、香葱10克、胡椒粉2克 、精盐2克、食用油50克

鱼汤面家常做法：

步骤1、鲫鱼清理干净

步骤2、热锅冷油入锅煎制

步骤3、加入热水，沫过鱼面

步骤4、大火烧开约5分钟。加入姜葱

步骤5、转小火炖约15至20分钟，把鱼捞出，加入面条

步骤6、面条锅中滚开约2至3分钟，加入胡椒和精盐调味即可

步骤7、装碗，撒些葱花，开吃