播种
播种时间因地区而异，天津地区以8月上旬播种最为适宜，每平方米播种1.5克。
天津玻璃脆芹芹菜种子虽小，但种皮是革质的，较坚硬，有油腺，透水性差，所以播种时必须提前浸种，用凉水浸泡8～20小时。
种植时间
秋芹菜和冬芹菜都是比较好的，芹菜本身就喜欢长在比较寒冷的地方，所以说这个季节就非常适合种芹菜。
种植方法
1、播种育苗
适合芹菜生长的地方一定是比较冷的地方，而且适合芹菜种植的土壤必须比较肥沃、疏松，而且要有良好的排水系统。在挖地时要打好基肥，而且尽可能的是土地平整。育苗要用袋子将种子装好，然后捆好放入水中浸泡两天，然后从水中拿出，三四天之后应该就已经发芽了，再拿去地里播种。
2、栽种定植
待到幼苗长齐之后，就可以开始进行拔苗栽种了。按照一定的额间隔一株株将幼苗栽好，进行第一次施肥，尽可能的使用农家肥。
田间管理
在栽种好之后，在芹菜它还没长出新根之前，需要每天早晚进行一次浇水，出现死亡的菜苗要进行及时的补苗。等到所有的芹菜都已经长出新根发出新叶时进行第二次施肥。田间出现杂草要及时除草，以防吸收掉土壤中的养分。
（一）芹菜育苗田的除草
芹菜田易发生莎草、马齿苋、马唐、野苋菜等杂草危害，特别是露地栽培的芹菜和育苗地发生较重。
一般在播后出苗前每亩用48%氟乐灵乳油100～150毫升或48%地乐胺乳油200毫升，喷雾处理土壤，然后混土出苗后用35%除草醚乳油500毫升对茎叶喷雾处理。育苗芹菜的耐药力强，适应多种除草剂，但小苗刚出土、幼茎尚未直立时易产生药害。
具体操作是：
1、播种前每亩用48%氟乐灵乳油100～150毫升或48%地乐胺乳油200毫升，加水50公斤喷湿土壤，然后用钉耙将药与土壤充分拌匀。
2、每亩用50%利谷隆可湿性粉剂50克加48%地乐胺乳油100毫升（或33%除草通乳油100～150克），加水50公斤对土壤表层喷雾后播种。
3、播后苗前用25%恶草灵乳油130～150毫升加水50公斤喷雾。
4、每亩用24%果尔乳油40～48毫升加水50公斤于播后苗前喷施。
（二）芹菜移栽田化学除草
在移栽前或移栽后均可选用如下一种除草措施：
1、每亩用48%氟乐灵乳油100～150毫升加水50公斤喷湿土壤，用钉耙将药与土壤拌匀后移栽芹菜。
2、移栽前每亩用33%除草通乳油100～150毫升加水50公斤对土壤表层全面喷施，栽后再轻轻耘土。
3、每亩用48%地乐胺乳油250毫升加水60公斤在移栽后对土表喷施。
（三）使用除草剂注意事项
1、合理选择除草剂：除草剂选择性很强，无论哪一种除草剂在应用前一定要弄清楚名称、含量、适应作物、禁忌作物、除草类别、施用浓度及方法。
2、除草剂的正确使用：应用除草剂畦面应平整，土壤细碎、湿润。除草剂的使用一般在杂草真叶长出之前效果最好，除大草用药量要适当增加。
3、要选择晴朗、无风、气温高的天气进行：雾滴要细，喷雾要均匀。
4、地膜覆盖田内使用除草剂时药效更高，用药量要相对减少，一般比露地用药量减少20%左右。
5、每次除草剂喷雾使用的药械一定要将残液倒净：用碱水清洗2至3遍，然后再用清水冲洗干净，以免在其他作物上用药时，残留药液造成药害。有条件的话，喷除草剂的药械最好专用。
6、芹菜喷施除草剂后，若短期内出现药害，可以很快恢复正常生长。若药害程度较重，喷施惠满丰活性液肥800倍液，可很快解除药害。
预防措施及采收
芹菜最常发生的病症是芹菜斑枯病，轻则只是叶子看起来发育不良、有枯萎症状，严重的话整株死亡，所以要使用一种叫做百菌清的农药进行治疗。如果只是用来自己食用，那么采收时可以把中间比较大的先收获或者只是摘掉茎留下根部，进行在一次施肥，还会长出新的。
芹菜空心的防治措施
一是选用纯正的高质量的实心优良品种种子。
二是选择适宜的地块种植。富含有机质、保水保肥力强并且排灌条件好的沙壤土为宜，土壤酸碱度以中性或微酸性为好，忌粘土和沙性土壤种植。
三是调节好适宜温度。棚室内白天气温15-23℃为宜，最高不要超过25℃，夜间10℃左右，不要低于5℃，根据湿度适当通风以降低空气湿度，减少病害，可增强同化作用，减少呼吸消耗，使叶柄充实肥大。
四是水肥管理适时适量。底肥施足，定植缓苗后施提苗肥，生长期追肥以速效氮肥为主配合钾肥，喷920以后要及时追肥浇水，采取小水勤浇，浇肥勤施的措施，土壤温度保持在60%-80%，夏季栽培要注意排水防涝。
五是及时防治病虫害，保持叶片有较强的光合作用能力。
六是及对收获。
