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理论上来说,过了保质期还是可以吃的,它的成分都还在,红参是中药类的药物,这个只要不变质,就不会过期的,如果有变质,发霉的话,那就不能使用。放冰箱,正常不会有变质的,不变质就没事,只要体质适合使用的话,就可以吃,但量最好还是不要过多。
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