陈皮和化橘红区别

化橘红是将新鲜橘皮去掉白色部分晒干制成，而陈皮是将成熟橘皮经过晒干或晾干制成。其次，化橘红的鲜果原料比较大，需切片饮用，而陈皮主要是外面的一层橘子皮。