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如果醋放得很多,就没有办法了,除非加入一些其他蔬菜进行中和。如果放得少,可以通过使劲搅拌馄饨馅,让醋加快挥发,就可以去除部分醋的味道。
加水可以淡化醋的味道,还有淀粉。加盐或者酱油综合里面的酸醋味。它是可以变化的,只是味道没有那么的纯正而已。建议你调馅料的时候还是应该多多注意。
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