新鲜玉米粑粑做法

用料

玉米一根

牛奶50ml

做法

1把玉米剥下来，放入料理机中，加入少许清水，打成玉米浆。

2给打好的玉米浆里加入一勺炼乳。

3加入50ml牛奶。

4加入10克砂糖。

5加入面粉，搅拌均匀，成粘稠的糊状。

6这是我搅拌好的样子，很浓稠，但是用勺子舀起来能快速流动就可以了。

鲜玉米去皮用水冲下，然后用擦子擦出细浆

擦好三个玉米的浆备用

玉米浆中加入香葱和盐

加入少许面粉和鸡蛋

下油锅煎至两面金黄即可