玉米是煮了泡好还是不煮泡好

玉米煮了泡好，能保鲜避免干澡造成口感不好。如果不煮就水泡，会造成营养流失，也易腐烂。为了保鲜防干澡，现在百姓也有带一层嫩包皮保存的，也有的带皮煮，使鲜味更浓。煮好后泡要用原煮水，这味道更好，保鲜时间也长。这是经营从业者之经验。