这个麦苗和麦穗的区别是麦苗是还没抽穂的时间才叫麦苗。麦穗是麦苗出穂了要开始阳花受粉圆米才叫麦穗。它们的区别就是一个还没出穗之前叫麦苗，一个是出穗圆米叫麦穗。到收割的时候就叫割麦子了。表示从麦穗到成熟了就叫麦子，这就是麦子的生长过程。
有区别，是生长期与成熟期的区别。小麦点播后，麦苗从土壤中长出，是处于在生长期阶段。而麦穗是小麦处于成熟期，麦穗从抽穗、灌浆、黄熟到收割。一般小麦从点播，要经分葉、抽穗，保浆、黄熟这几个阶段，大至时间需5一一6个月时间。
两者的区别就在于麦子的生长阶段的不一样。麦苗：是麦子种子在地下发芽出土后的麦子的秧苗，它是麦子生长的初级阶段。冬小麦是在秋后播种，让麦苗出土后不拔节而是匍匐在地面上爬着越冬。第二年的春分季节麦子开始拔节进入了真正的生长期麦穗：是麦子结果的载体，经谷雨这个节气开始抽穗授粉，到小满这个节气的灌浆到籽粒的逐渐饱满，乃至北方夏至前后的籽粒的成熟都离不开麦穗。麦穗脱粒后就不叫麦穗了，叫麦滑秸。
