1
苦菊洗净用盐水稍微浸泡几分钟，去除表面的残留物
2
紫甘蓝洗干净切丝放盘子备用
3
将苦菊捞出冲洗干净，沥干水，用手稍微撕开备用
4
小番茄洗干净备用
5
将黄瓜切片儿、小番茄中间切开，之后将所有的蔬菜放入盘子
6
然后放入橄榄油、盐、蒜蓉、黑胡椒粉、白糖、香醋，滴入一滴香油拌匀 即可
原料：苦菊、樱桃萝卜、橄榄油、苹果醋、糖、淡口酱油、芥末酱、盐、黑胡椒碎。
做法步骤：
第1步、所有辅料放入一个小瓶子中混合，盖上盖子摇匀就制成了油醋汁，备用。
第2步、苦菊洗净切段、樱桃萝卜洗净切片。
第3步、放入容器中。
第4步、倒入兑好的油醋汁。
第5步、拌匀即可食用。
第6步、，非常爽口。
