青口白菜和大白菜哪个好吃

青口白菜

绿叶白菜又称青口白菜，口感是属于绵软性的，含水量少，这种白菜膳食纤维含量高，菜质较粗，叶肉变细嫩，就像我们吃的白菜炖粉条，就适合用绿叶白菜了。秋冬季节最适合储存的蔬菜就是大白菜啦

青口白菜的营养素含量高于白口白菜。100克青口大白菜中含水分95％，维生素C 28毫克，胡萝卜素80微克，钙35毫克，蛋白质1.4克。我是比较爱吃青口白菜。