潮汕生腌血蚶怎么做

用料：血蛤1斤，香菜适量，蒜头适量，辣椒适量，姜一块，油适量，生抽适量

步骤：

1、清水洗净把表面刷干净。

2、准备好配料，香菜，蒜蓉，辣椒，生姜，生抽，白糖，醋，香油，辣椒油，料酒

3、开水烫20秒，捞出剥开。

4、加入配料，酱料凉拌即可。