锅盖是木头的好还是玻璃的好

两种锅盖各有各的优点。家庭做饭，人口不是很多，多数都用小型锅炒菜，這时锅盖用玻璃锅盖较好。玻璃锅盖透明可以看到锅内菜肴的情况。而且锅盖与锅是配套的。玻璃锅盖严密，家庭用此较方便清洗。木锅盖是大食堂用的。一口大锅一次要炒十几甚至二十多份菜肴。如果是闷炒的话就要用木锅盖。木锅盖此玻璃锅要轻便一些。透气性好。尤其是蒸饅头包子之类的用木锅盖或铝合金锅盖，而不用玻璃锅盖。