汪仔虾是海虾。汪仔虾是滩涂上挖出来的水汪子里养出来的虾，水中盐度比较高，海水盐度不能低于38，正常海水盐度小于20。虾苗必须为中国对虾苗，由于汪仔虾不喂食，所以离海水越近、虾越大越甜。
汪仔虾所生存的盐碱地上被海水冲出来的滩涂上，经过日晒，海水盐度是一般海水的2-3倍。这样的自然条件，浮游生物十分丰富，无需投喂饵料也可以保证虾的养料充足，所以汪仔虾既保留了海味儿，又比海捕的肥美，味道甚至比野生虾更加美味。
是海虾。高盐汪仔虾现在人工养殖的也不少，特别在南方沿海养殖比较容易。盐汪子虾一般在每年的十月份左右大量上市。所谓的“盐汪子虾”其实就是滩涂上挖出来的水汪子里养出来的虾，因为水里的盐度比较高，是海水的两倍，所以虾的口感较好。
