中午买的虾如何保鲜到晚上

如果你买的虾还活就直接把虾放进容器里加上自来水，水一定要末过虾再加入少许盐放置阴凉通风处，这种办法一直到晚上烹调虾的味道仍然鲜美，如果买回的虾不是活虾就洗净放入冰箱保鲜层，晚上做时直接下锅就可以了，味道也不会有大的变化。

放冰箱里冷冻。

放水里，水量要没过虾，盖上盖子放入冰箱冷藏即可，晚上食用时再取出进行烹饪。

放脸盆里养，然后开增氧泵放冰箱里，因为虾喜欢低温。如果增氧泵不好放冰箱里，就把脸盆放外头，加冰块，这个好做，农夫的瓶子放满水，冻成冰整体丢脸盆里。