高速铁路客运服务管理是指培养具有良好气质形象与亲和力，具备一定双语沟通能力、较高礼仪技能与合作协调能力，能在高速铁道、铁道交通、城市轨道交通以及其他铁路运输行业，从事服务与管理工作的技能型服务人才。
专业核心课程：铁路客运组织、旅客运输心理学、高铁安全管理与应急处置、高速铁路运营组织、高速铁路客运服务管理、铁路行车组织、高铁动车乘务实务、铁路客运班组管理、铁路安检、化妆技巧与形象设计、铁路客票销售。
主要实践环节：在校内进行形体训练、卫生与急救、突发事件应急处置、高铁动车乘务综合、高铁车站综合等实训在铁路局客运段和高铁车站进行实习。
